Zutaten für 2 Scheiben:
- 2 Möhren, fein geraspelt
- 2 EL Zitronensaft
- ein paar Zitronen-Zesten, fein geschnitten
- 4 EL Frischkäse, körnig
- Salz, Pfeffer
- 2 Scheiben Vollkornbrot
- 2 TL Butter
- 1/2 kleines Beet Kresse
Pro Portion:
- 200 Kalorien
- 9g Eiweiß
- 6,5g Fett
- 23g Kohlenhydrate
Zubereitungszeit:
Und so wird’s gemacht:
Die geraspelten Möhren mit dem Zitronensaft, den Zitronenzesten und dem körnigen Frischkäse vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Brotscheibe erst mit Butter und dann mit dem Möhren-Frischkäse-Mix bestreuen. Kresse abschneiden und darüber streuen. Fertig ist das farbenfrohe und gesunde Frühstück.
Um gut in den Tag zu starten, solltest du nicht auf ein Frühstück verzichten. Denn es macht dich fit für die Herausforderungen des Tages. Du hast gute Laune und Stress bietest du lächelnd die Stirn. Zudem schützt es vor Heißhunger-Attacken.
Unser Tipp: Probier mal ein farbenfrohes und leckeres Vollkornbrot mit Möhren-Frischkäse.
Die erfrischende Schlank-Stulle bringt willkommende Abwechslung auf den Frühstückstisch, ist einfach zubereitet, randvoll mit Vitalstoffen und machen lange satt.
Aber ist das denn in Ordnung, wenn ich bald wieder in meine Lieblingsjeans passen möchte, und trotzdem Brot esse? Mehr zum Thema Kalorienfallen im Brotkorb erfährst du in unserem Video:
Auch Suppen helfen beim Abnehmen. Und, sie sind unglaublich vielfältig: Ob klar oder püriert, mild oder pikant, elegant oder rustikal – es gibt so viele Möglichkeiten, eine gute und gesunde Suppe zu zaubern. Und genau diese Vielfalt kannst du jetzt entdecken. Unsere derzeitigen Lieblinsrezepte:
- Low Carb: Kohlrabi-Suppe mit Hackfleisch
- Kinheitserinnerung: Rindfleischsuppe mit Markklößchen
- Für jeden Tag: Blumenkohl-Kartoffel-Suppe
Karotten, beziehungsweise Möhren, sollte man eigentlich immer im Kühlschrank haben. Nicht nur für ein Vollkornbrot mit Möhren-Frischkäse. So hast du das farbenfrohe Gemüse auch für Suppen, Eintöpfe, Currys, Ofengemüse, Muffins, Salate und Kuchen zur Hand.